原材料名：醤油、米麹、実山椒(国産)
アレルギー：大豆、小麦
内容量：100g
保存方法：要冷蔵
製造：無添加、国産
◾️香り・辛味・旨味の三位一体
醤油麹のコクと旨味に、ぶどう山椒の香りとしびれるような辛味が加わることで、料理のアクセントになります。
調味料として使えば、単に塩味や辛味を足すだけでなく香り高く、複雑で深みのある味わいを楽しめます。
◾️ぶどう山椒は「みどりのダイヤ」
和歌山県の有田川町は生産量日本一。粒は大きく肉厚で、鮮やかな緑色をしているためみどりのダイヤとも呼ばれます。
ピリッと辛みがあり、山椒特有の香りが強いのが特徴です。
