MIEKO （instagram @saku.kanmama) 様よりレシピをご提供いただきました✨
特別なシーンにもぴったり！大胆ながらもスタンダードなおいしさの鶏の麹焼きです♪
今回、リブーン商品の『国産手摘みピーナッツバター』をご使用いただきました。
材料
鶏もも肉 500g
〈材料A〉
- 塩麹 大さじ3
- 粒マスタード 大さじ4
- 蜂蜜 大さじ2
- 白ワイン 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- ニンニク麹(ニンニクすりおろし) 適量
- 国産手摘みピーナッツバター 大さじ1
- ローズマリー(生)適量
調理手順
①鶏肉に材料Aを塗り込み半日以上置く
②オーブン200度予熱で30分。途中焦げないようにチェック、焦げそうならアルミホイルをかぶす。
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