農家直送の規格外野菜・フルーツを用いた「リブーンサステナブルBar」を期間限定で開催します！
世界各国がSDGsの推進と達成に向けて意識を高め行動を起こすSDGs週間「GLOBAL GOALS WEEK」の期間に併せ、9/22（金）〜24（日）の3日間、おいしく、楽しい食体験を通じて気軽にSDGsについて体感いただけます。
昨今、様々なサステナブル食材・料理が生まれていますが、サステナブルやSDGsというだけで「敷居が高い」という印象を持たれることも少なくありません。
また、「フードロス」と聞くと賞味期限切れや食べ残しの情報は多く発信されるようになりましたが、農家で発生している隠れフードロスに対する認識や課題感はまだ広く浸透していない現状です。
我々は美味しく食べられるのに形やちょっとした傷で捨てざるをえなくなっている農家のこだわり食材を用い、美味しく楽しい食体験を広げる第一歩として、「リブーンサステナブルBar」を開催いたします。
リブーンが取引する農家直送のこだわり野菜・果物を用いたフード・ ドリンクを楽しんでいただけるBarを限定OPEN!
お洒落な空間で、サステナブルな食体験をお楽しみください。
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◼️日時
2023/9/22（金）〜24（日）18:00〜22:00
◼️料金
¥3,000/人
（フリードリンク・フィンガーフード）
※予約不要
◼️Menu
Food : ピンチョス、カナッペ、ディップグリル、寿司、デザート 等
Drink ： Beer、カクテル、ノンアルコール、スムージー 等
◼️場所
Re.BooooN!（リブーン）
大阪府大阪市淀川区西中島6-3-28
ミフネセントラルベア新大阪1階
Google MAP：https://goo.gl/maps/M5TuC8AHk62QfaxT9
