原材料名:醤油、米麹、実山椒(和歌山県産ぶどう山椒)
アレルギー:大豆、小麦
内容量:100g
保存方法:直射日光を避け涼しいところで保存 開封後要冷蔵
製造:無添加、
和歌山県産ぶどう山椒
◾️香り・辛味・旨味の三位一体
醤油麹のコクと旨味に、ぶどう山椒の香りとしびれるような辛味がかかることで、料理のアクセントになります。
◾️ぶどう山椒は「みどりのダイヤ」
和歌山県の有田川町は生産量日本一。 粒は大きく肉厚で、明るい緑色をしているためみどりのダイヤとも呼ばれます。
ピリッと辛みがあり、山椒特有の香りが強いのが特徴です。